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| Die Biermacher GmbH Erbacher Straße 38 64342 Seeheim-Jugenheim Deutschland Bundesland: HessenRegierungsbezirk: Darmstadt | |||
Gegründet: 1831 | ||||
1831 braute der Begründer Justus Hildebrand sein Bier in Hahn, einer Nachbargemeinde bzw. dem heutigen Stadtteil des heutigen Standortes. Die Brauerei hieß damals Zum Hirsch und entstand im Gasthaus „Zum Hirschen“ in der heutigen Gernsheimer Straße 82. Betrug der jährliche Ausstoß der Gasthausbrauerei zunächst nur 200 Hektoliter, wurde sie in den nächsten Jahren so erfolgreich, dass der Betrieb 1846 nach Pfungstadt verlegt wurde. Mit dem Umzug änderte die Brauerei ihr Zeichen von der Abbildung eines Hirschs zu einem Hufeisen aus dem Pfungstädter Stadtwappen. Die Brauerei wurde zum 1. Dezember 2020 vom Anlagenbauer Lauer GmbH (Seeheim-Jugenheim) übernommen. Er plante, ein Abfüll- und Logistikzentrum in einem Industriegebiet in Pfungstadt zu errichten. Mit Wirkung zum 1. März 2021 übernahm die Pfungstädter Brauerei die Privatbrauerei Michelsbräu aus Babenhausen. Mitte Dezember 2022 teilte der Brauerei-Besitzer Uwe Lauer in einer Betriebsversammlung mit, dass die Brauerei im Jahr 2023 den Betrieb einstellen werde. Der Pachtvertrag für das Grundstück läuft zum 31. Dezember 2023 aus, und Conceptaplan will es schnell zu einem Wohnquartier entwickeln. An einem anderen Standort habe die Brauerei laut Lauer jedoch „definitiv keine Zukunft“. Seit April 2023 wird das Bier nach Pfungstädter Rezeptur im circa 45 Kilometer entfernten bayerischen Großostheim in der Familienbrauerei Eder & Heylands gebraut. Textauszüge: WikipediaSeit Juni 2023 wird ein eigener Lager- und Logistik-Standort in 64625 Bensheim, Elbinger Straße 12 betrieben. Das St Nikolaus Bockbier wurde bei Strecks Brauhaus gebraut und abgefüllt. Infos: Website der Brauerei | ||||
Quelle: FAZ | altes Brauereigebäude |